Ülkelerin En Meşhur Yemekleri

Ülkelerin En Meşhur Yemekleri

Ülkelerin en meşhur yemekleri dünyanın her noktasında karşımıza çıkabilir. Eğer imkânımız varsa bizde ülke ülke gezip hem maceracı yanlarımızı ayakta tutabilir hem de yeni lezzetler tadabiliriz. Fakat çoğumuz için bu imkânsız. Ama soran bayanlar olarak ülkelerin en meşhur yemekleri soframıza gelsin isteriz. Dilersek bu meşhur yemekleri yapan restoranlara gidebilir, dilersek...

Devamını oku
Dakikalar İçinde Hazır; Mozaik Pasta

Dakikalar İçinde Hazır; Mozaik Pasta

Mozaik pasta tarifi vermeden önce geçmişin tozlu raflarına kısa bir yolculuk yapmak istedim. Çünkü hepimizin bu tatlı mı tatlı ve pratik pasta tarifi ile bir mazisi vardır diye düşünüyorum. Hiç unutmam bir sabah mis gibi çikolata kokusuyla uyanmıştım. Heyecanla mutfağa gittiğimde annemin tatlı telaşıyla karşılaştım. Bu telaş öyle bir telaştı...

Devamını oku
Tam Bizlik; Bayatlamayan Poğaça

Tam Bizlik; Bayatlamayan Poğaça

Hiç bilmeyenler için imkânsıza yakındır; bayatlamayan poğaça tarifi… Çünkü herkes hazırladığı poğaçaları hemen tüketemiyor. Üzerinden geçen zaman da poğaçaların bayatlamasına sebep oluyor. Türk mutfağında mümkün olmayan ne var ki? Fırında hayat bulan ve hem görüntüsü hem de kokusuyla insanları cezbeden poğaçalar sabah kahvaltılarını süslüyor. Çocuklarınıza ve misafirlerinize dumanı üstünde sürprizler...

Devamını oku
Altın Günlerinin Vazgeçilmezi; Mercimek Köftesi

Altın Günlerinin Vazgeçilmezi; Mercimek Köftesi

Bazı kızlarımız kendi evinde mercimek köftesi tarifi ile içli dışlı olmasa da öğrencilik yılları gelip çattığında mutlaka tanışıyor. Biz daha çocukken annelerimizde gördük bu eşsiz lezzeti. Her gün farklı bir komşuda toplanılırdı. Düzenlenen altın günlerinin vazgeçilmeyen ve değişmeyen lezzetlerinden birisiydi; Mercimek köftesi! Hem görünümü hem de lezzetiyle çok alışkın olduğumuz...

Devamını oku
Bereketli Olsun: İstavrit Tava

Bereketli Olsun: İstavrit Tava

Türkiye’de balık demek istavrit demektir. En çok tüketilen balık türlerinden birisi olan istavrit, avlanma sezonunun açılmasıyla mutfaklarımıza konuk olmaya başlamıştı. Eylül’den 15 Nisan’a kadar süren istavrit avlama sezonu bu denizlerimizin lezzetli balıklarını bizlerle buluşturuyor. Peki, istavrit tava tarifi ile bu lezzeti iki katlamaya ne dersiniz kızlar? Tam mevsimi gelmişken ve...

Devamını oku