Anne eli değmiş bir kere… Mücver

Anne eli değmiş bir kere… Mücver

Her zaman göremesek de bulduğumuzda çoğumuzun içinde aynı hevesi oluşturan bir lezzet mücver. Her öğün ya da her gün yenecek bir tat değil. Ara ara bize varlığını hissettiren bir dost gibi 🙂 Farklı mücver çeşitleri de bulunmaktadır. Mücver tarifi ise yapımı kolay gibi görünen ancak herkesin beceremediği bir şeydir. Çok...

Devamını oku
Kat Kat Lezzet: Muzlu Kremalı Pasta

Kat Kat Lezzet: Muzlu Kremalı Pasta

Kat kat lezzet muzlu pasta, herkesin kolaylıkla ve çabucak yapabileceği bir tatlıdır. İster öğrenci olsun, ister bir ev hanımı, isterse de meraklı bir çocuk; bu tarifimizi uygulayarak nefis bir iş başarabilir 🙂 

Devamını oku
En Kolay Pasta: Pudingli

En Kolay Pasta: Pudingli

Pasta yapmak denince akla hep zor ve zahmetli bir iş olarak gelir. Ancak belki de yapımı en kolay pastalardan bir tanesi pudingli pasta. Tadı da aksine bir o kadar güzel… Kolaylıkla yapabileceğiniz ve herkesin severek yiyeceği bir tatlıdır pudingli pasta. Kakaosunun ev yapımı olmasını öneriyoruz ancak vaktiniz yoksa hazır puding...

Devamını oku
Tadına doyulamayan: Patates Cipsi

Tadına doyulamayan: Patates Cipsi

Sağlıksız ama lezzetli atıştırmalık deyince aklımıza gelen ilk isimlerden biri kuşkusuz patates cipsi… Peki, sizler için fazla yağlı olmayan ve koruyucu içermeyen bir ev yapımı patates cipsi tarifi veriyoruz desek? Çoğunuzun meraklandığını görür gibiyiz 🙂 İster ranch sos ister barbekü sosla… Kendi elinizle yapacağınız bir lezzetten daha güzelini hangi marka...

Devamını oku
Her Yörede Farklı Lezzet: Haşlama İçli Köfte

Her Yörede Farklı Lezzet: Haşlama İçli Köfte

Haşlama içli köfte tarifi, yapımı zor ancak tadı bir hayli güzel haşlama içli köfte, Türkiye’nin belirli bölgelerinde geleneksel bir tattır. Gündelik bir yemekten ziyade bir özel gün yemeğidir. Yöresine göre isim farklılıkları oluşsa da köfte hamuruna genel olarak salça ve kıyma eklenmiyor. Özellikle en çok aranan tarif ise Adana usulü...

Devamını oku
Geleneksel Tat: Aşure

Geleneksel Tat: Aşure

Aşure yapımı memleketimize özel bir gelenek olduğu kadar lezzetli ve besleyici bir karışımdır. Herkesin kendince bir tarifi, malzeme listesi vardır ve herkes istediği malzemeden istediği kadar koyarak bu leziz karışımı oluşturur. Ancak farklı tatlardan oluşan ideal bir aşure içerisinde neler bulunması gerektiği de bazıları tarafından merak konusudur. Sizlere bu yazımızda...

Devamını oku
Balık Yemeyen Çocuklarımıza: Ton Balıklı Makarna

Balık Yemeyen Çocuklarımıza: Ton Balıklı Makarna

Ülke olarak balık tüketmeyi seviyoruz, aynı zamanda makarnada sıkça tüketilen yiyecekler arasında. Özellikle öğrencilerin vazgeçemediği ama bir fırsatını bulsalar hemen vazgeçecekleri yiyecektir makarna 🙂 Peki, ton balıklı makarna tarifi ile sofranıza farklı bir lezzet getirmeyi denediniz mi hiç? Balık tüketmeyi sevmeyen çocuklarımızın bu vitamin deposundan geri kalmasını istemeyiz değil mi?

Devamını oku
Dondurma Kaplarını Dolduracak Lezzet: Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Dondurma Kaplarını Dolduracak Lezzet: Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Yapması 5 saat yemesi 5 dakika, bayramlarda misafirlikte her an karşımıza çıkabilecek ve dondurma kaplarının sürpriz ismi; Yaprak sarması tarifi ile Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen bu muhteşem lezzeti sizinle buluşturuyorum. Eminim hepimizin çocukları yaprak sarmasına bayılıyordur. Örneği kendi oğlumun üzerinden vererek geçmişten günümüze bir yolculuğa çıkalım istiyorum. Benim oğlum için yaprak...

Devamını oku
Sebzeye Doyuran: Çiftlik Çorbası

Sebzeye Doyuran: Çiftlik Çorbası

Çiftlik çorbası tarifi özellikle vejeteryanlar için çok sık tercih edilmektedir. Adından da anlaşılacağı gibi sebzelerle dolu olduğu için sağlık açısından da yararlıdır. İçerisinde patates, kabak, pırasa, kereviz, soğan, kıyma, maydanoz ve baharatlar bulunan çiftlik çorbası tarifi özellikle vejeteryanlar için Soran Bayan’da 🙂

Devamını oku
Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye çorbası tarifi özellikle taze bezelyeler kullanıldığında mükemmel bir hale geliyor. Mevsim yaza yaklaşsada soğuklar bir türlü kapımızdan ayrılmıyor. Bende bu yağmurlu ve serin havada sürekli ertelediğim bezelye çorbası tarifi ile baş başa kalmak istedim. Aslında bir yanım evi temizle, diğer yanım kahve yap ve yağmur cama vururken kitap oku...

Devamını oku