Özel Gün Lezzeti; Yılbaşı Hindisi

Özel Gün Lezzeti; Yılbaşı Hindisi

Yeni yıla çok az bir zaman kalmışken şimdiden yeni yıl sofrasını düşünenlere müthiş bir önerimiz var; yılbaşı hindisi tarifi… Yeni bir yıla girerken kuşkusuz misafirlerinize en özel tatları hazırlamak isteyeceksiniz. Yılbaşının aksesuar rengi kırmızı ile birlikte sofranızda yer alacak nar gibi pişmiş bir hindinin tadına doyum olmayacak. Uzun bir yapılış...

Devamını oku
Dışardan almayın; Ev Yapımı Yoğurt

Dışardan almayın; Ev Yapımı Yoğurt

Günümüzde yoğurt üreten birçok marka var ancak koruyucu maddeler nedeniyle bir türlü emin olup gönül rahatlığıyla tüketemiyoruz. Ev yapımı yoğurt ise büyüklerimizden sıkça duyduğumuz ve tattığımız bir lezzet. Onca koşuşturmanın içinde bir de yoğurt yapmakla mı uğraşalım diyenler elbette olacaktır. Ancak evde yapılan yoğurdun tadına varanlar bunun yanlış bir düşünce...

Devamını oku
Balkanlardan Gelen Sıcak Lezzet; Boşnak Böreği Tarifi

Balkanlardan Gelen Sıcak Lezzet; Boşnak Böreği Tarifi

Boşnak böreği tarifi … Eminim bunu okuyan bayanların aklına ilk olarak ‘’Evet çok güzel ama kilo aldırıcı bir yiyecek’’ sözü geliyordur. Ancak sizi temin ederiz ki az tüketildiğinde kilo sıkıntısını hiç dert etmeyeceğiniz bir tat. İncecik hamurun arasına eklenen tatlar, nar gibi kızarmış çıtır çıtır dış yüzeyi ve yumuşacık içi…...

Devamını oku
Akan Çikolata; Fondü

Akan Çikolata; Fondü

Fondüyü kim sevmez bilemiyoruz… Bu nedenle evde kendi imkanlarıyla marketten aldığı çikolataya muz ve çilek banarak bu tadı çıkarmak isteyenleri bir adım öne davet ediyoruz 🙂 Fondü tarifi bu lezzeti evinde de denemek isteyenler için geliyor. Yapımı oldukça kolay, çok az malzemesi bulunan fondü, size zorluk ve bulaşık derdi çıkarmayacak...

Devamını oku
Asya Steplerinden Çıkan Lezzet; Özbek Pilavı

Asya Steplerinden Çıkan Lezzet; Özbek Pilavı

Özbek pilavı her birimizin en az bir kez duyduğu; kimimizin tattığı, kimimizin ise henüz hiç lezzetinin güzelliğiyle tanışamadığı bir yemektir. Özbekistan ve Orta Asya coğrafyasında severek yenilen bu yemek, Türk kültürünün bir eseridir. Ülkemizde de çok sayıda Özbek ve Orta Asya kökenli vatandaşımızın yaşadığını düşünürsek etkileşimin daha kolay olduğunu görebiliriz....

Devamını oku
Kat Kat Lezzet: Muzlu Kremalı Pasta

Kat Kat Lezzet: Muzlu Kremalı Pasta

Kat kat lezzet muzlu pasta, herkesin kolaylıkla ve çabucak yapabileceği bir tatlıdır. İster öğrenci olsun, ister bir ev hanımı, isterse de meraklı bir çocuk; bu tarifimizi uygulayarak nefis bir iş başarabilir 🙂 

Devamını oku
En Kolay Pasta: Pudingli

En Kolay Pasta: Pudingli

Pasta yapmak denince akla hep zor ve zahmetli bir iş olarak gelir. Ancak belki de yapımı en kolay pastalardan bir tanesi pudingli pasta. Tadı da aksine bir o kadar güzel… Kolaylıkla yapabileceğiniz ve herkesin severek yiyeceği bir tatlıdır pudingli pasta. Kakaosunun ev yapımı olmasını öneriyoruz ancak vaktiniz yoksa hazır puding...

Devamını oku
Tadına doyulamayan: Patates Cipsi

Tadına doyulamayan: Patates Cipsi

Sağlıksız ama lezzetli atıştırmalık deyince aklımıza gelen ilk isimlerden biri kuşkusuz patates cipsi… Peki, sizler için fazla yağlı olmayan ve koruyucu içermeyen bir ev yapımı patates cipsi tarifi veriyoruz desek? Çoğunuzun meraklandığını görür gibiyiz 🙂 İster ranch sos ister barbekü sosla… Kendi elinizle yapacağınız bir lezzetten daha güzelini hangi marka...

Devamını oku
Ada Kek: Eski Bir İngiliz Keki

Ada Kek: Eski Bir İngiliz Keki

Ada kek tarifi vermeden önce görüntüsünden ufak bir bahsetmek istedim. Küçük küçük karelerden oluşması, üzerinin limon şekerlemesiyle süslenmesi onu bambaşka bir kek gibi gösteriyor. Eski bir İngiliz keki olması onu afiyetle pişirip yiyemeyeceğimiz anlamına gelmiyor. 🙂 Sanırım adını da böyle kare kare adalar gibi görünmesinden alıyor. Ada kek tarifi ile...

Devamını oku
İster Mangalda, İster Kızartmada: Barbekü Sos

İster Mangalda, İster Kızartmada: Barbekü Sos

Hızlı yeme alışkanlığıyla beraber ünü de yaygınlaşan barbekü sos özellikle et ürünleri ve kızartma yemekleriyle giden bir sos olarak karşımıza çıkıyor. Genel olarak herkesin damak tadına hitap eden bir aroması var barbekünün. Tatlısı, acısı, ekşisi ile çoğu kişinin kolayca beğenebileceği bir içeriğe sahip olan barbekü, yemeklerin hoş bir tadıdır. Bu...

Devamını oku