Kat Kat Lezzet: Muzlu Kremalı Pasta

Kat Kat Lezzet: Muzlu Kremalı Pasta

Kat kat lezzet muzlu pasta, herkesin kolaylıkla ve çabucak yapabileceği bir tatlıdır. İster öğrenci olsun, ister bir ev hanımı, isterse de meraklı bir çocuk; bu tarifimizi uygulayarak nefis bir iş başarabilir 🙂 

Devamını oku
En Kolay Pasta: Pudingli

En Kolay Pasta: Pudingli

Pasta yapmak denince akla hep zor ve zahmetli bir iş olarak gelir. Ancak belki de yapımı en kolay pastalardan bir tanesi pudingli pasta. Tadı da aksine bir o kadar güzel… Kolaylıkla yapabileceğiniz ve herkesin severek yiyeceği bir tatlıdır pudingli pasta. Kakaosunun ev yapımı olmasını öneriyoruz ancak vaktiniz yoksa hazır puding...

Devamını oku
Tadına doyulamayan: Patates Cipsi

Tadına doyulamayan: Patates Cipsi

Sağlıksız ama lezzetli atıştırmalık deyince aklımıza gelen ilk isimlerden biri kuşkusuz patates cipsi… Peki, sizler için fazla yağlı olmayan ve koruyucu içermeyen bir ev yapımı patates cipsi tarifi veriyoruz desek? Çoğunuzun meraklandığını görür gibiyiz 🙂 İster ranch sos ister barbekü sosla… Kendi elinizle yapacağınız bir lezzetten daha güzelini hangi marka...

Devamını oku
Ada Kek: Eski Bir İngiliz Keki

Ada Kek: Eski Bir İngiliz Keki

Ada kek tarifi vermeden önce görüntüsünden ufak bir bahsetmek istedim. Küçük küçük karelerden oluşması, üzerinin limon şekerlemesiyle süslenmesi onu bambaşka bir kek gibi gösteriyor. Eski bir İngiliz keki olması onu afiyetle pişirip yiyemeyeceğimiz anlamına gelmiyor. 🙂 Sanırım adını da böyle kare kare adalar gibi görünmesinden alıyor. Ada kek tarifi ile...

Devamını oku
İster Mangalda, İster Kızartmada: Barbekü Sos

İster Mangalda, İster Kızartmada: Barbekü Sos

Hızlı yeme alışkanlığıyla beraber ünü de yaygınlaşan barbekü sos özellikle et ürünleri ve kızartma yemekleriyle giden bir sos olarak karşımıza çıkıyor. Genel olarak herkesin damak tadına hitap eden bir aroması var barbekünün. Tatlısı, acısı, ekşisi ile çoğu kişinin kolayca beğenebileceği bir içeriğe sahip olan barbekü, yemeklerin hoş bir tadıdır. Bu...

Devamını oku
Fast Food’u Cazip Kılan Bir lezzet: Ranch Sos

Fast Food’u Cazip Kılan Bir lezzet: Ranch Sos

Günümüzdeki hızlı yaşam koşullarında kuşkusuz yemeğe de fazla vakit ayıramıyoruz. Fast food denen bir kavram hayatımıza çoktan girdi ve biz bu düzene ayak uydurmuşa benziyoruz… Fast food denince akla ilk olarak hamburger ve patatesin geldiği ise su götürmeyen bir gerçek. Peki nedir bu kızarmış patatesi, sağlıksız hamburgerleri bize yediren şeyler?...

Devamını oku
Barcelona’da Denemeniz Gereken 9 Lezzet

Barcelona’da Denemeniz Gereken 9 Lezzet

”Barcelona’da ne yenir?” Barcelona seyahati öncesi herkesin aklının bir köşesinde o soru… İspanya, Avrupa’nın en çeşitli ve lezzetli yemeklerinin bulunduğu bir yerdir. Barcelona ise Madrid gibi çok önemli bir kültür ve lezzet başkentidir. Her yıl binlerce vatandaşımızın ziyaret ettiği Barcelona’da genelenek tatları bulmakta zorlanmayacaksınız. Gerek sokakta gerek en lüks restoranlarda… Bu...

Devamını oku
İspanya Mutfağından: Paella

İspanya Mutfağından: Paella

İspanya mutfağı denilince akla ilk gelen yemektir; Paella. Türkçe’de paelya olarak telaffuz edilir. İspanya’nın Valencia şehrinde başlayan paella tarifi, zaman geçtikçe tüm ülkeyi etkisi altına aldı. Artık İspanyolların vazgeçemediği bir yemek var. Aslında Katalanca paella, pişirmek için kullanılan büyük iki kulplu tavanın ismidir. Üzerinden zaman geçtikte paella sürekli bu tavada...

Devamını oku
Latin Mutfağından: Ceviche

Latin Mutfağından: Ceviche

Cevicle tarifi ile sofralarınızı taçlandırmadan önce Latin mutfağının bu güzel yemeği hakkında küçük bilgiler vermek istiyorum. Latin Amerika ve Karayipler’in kıyı bölgelerinde oldukça popüler olan deniz mahsullerinden biridir. Ceviche tarifi günümüzde, Amerika Birleşik Devletleri genelinde çeşitli şekillerde hazırlanan ve 1980’lerde ABD’ye ulaşan popüler bir uluslararası yemektir. Ekvator, Kolombiya, Şili ve Peru‘da en...

Devamını oku
Hint Gözlemesi: Paratha

Hint Gözlemesi: Paratha

Hint gözlemesi olarak tanımlayabileceğimiz paratha tarifi, Hint mutfağının vazgeçilmezlerinden birisi… Biz gözlemenin her türlüsünü keyifle tüketen bir millet olarak Hint mutfağının gözdesi olan paratha’yı da mutlaka tatmalıyız. Onlar ismine paratha diyor ama biz yine gözleme diyebiliriz. 🙂 Bu hamur işi tarifi hem sabah kahvaltılarında hem de akşam yemeğinin yanında aperatif...

Devamını oku