Soran Bayan olarak sofra sunumları ve sofra adabı hakkında püf noktaları paylaşmaya devam ediyorum. Önceki paylaşımlarım da sofra adabında sebzeleri, ilaveleri, içecekleri ve meyveleri sizlerle buluşturmuştuk. Şimdi de sofra adabında tatlılar nasıl yenir sorusunu cevaplıyoruz. Eğer önemli ve özel bir akşam yemeğine gidiyorsanız bu bilgiler hayat kurtarabilir. İşte sofra adabına göre tatlıların yenilişi…

Hangi Tatlı Nasıl Yenilmeli?

Dondurma

• Küçük meyve kaşığı ile servis edilen dondurmayı yiyebilirsiniz. Dondurma çörek ve kekin yanında sunulursa mutlaka tatlı kaşığı ve çatalı kullanmalısınız.

Pasta

• Yemekten sonra servis edilen meyveli tart çatal kullanılarak yenilmektedir. Servis çatal ve tatlı kaşığı ile birlikte yapıldıysa, pastayı sabit tutmak için çatalınızı kullanıp kaşıkla tatlıyı yiyebilirsiniz. Ev sahibinin servis edişine göre çatal veya çatal/kaşık kullanılarak pasta yenilebilir. Eğer kremalı pasta servis edildiyse kremanın dağılmasını engellemek için çatal kullanmanız şarttır.

Puding

• Genellikle dondurma veya sos eşliğinde servis edilen pudingin tamamı kaşık kullanılarak yenir. Eğer tatlı servisi anında brendi ikram edilirse bardağınıza değil puding üzerine alın.

Sorbe

• Kimi zaman yemekle beraber kimi zaman da meyve kabında servis edilen sorbe çatal kullanılarak yenir. Eğer tatlı olarak sunulduysa mutlaka kaşıkla yenilmelidir.

Güveç Meyve

• Eğer tatlı olarak güveç meyve geldiyse kaşık kullanarak yemelisiniz. Büyük parçaları sabit tutmak için çataldan yardım alabilirsiniz. Çekirdekli meyveleri de yedikten sonra kibarca çekirdeklerini çıkarıp tabağın kenarına bırakabilirsiniz.

Armut Tatlısı

• Tatlı çatalı ile tabaktan düşmemesini sağlayıp kaşıkla küçük lokmalar olarak yenilmektedir. Eğer sadece kaşık servis edildiyse tabağı çevirip tatlınızı yiyin. Çekirdeği tabakta bırakıp sosu kaşıkla yiyin.

Özel

İnceleme

Soran Bayan

İnceleme Tarihi

2018-07-09

İncelenen Öğe

Sofra Adabı: Tatlılar

Yazarın Değerlendirmesi

5