Acıktıran Tarif: Tavuklu Mantar Sote

Acıktıran Tarif: Tavuklu Mantar Sote

0

Sadece görüntüsü bile iştah açan mantarlı tavuk sote tarifi, besin değeri yüksek bir yemek olarak hafızalara kazınabilir. Hem pratik hem de oldukça kısa sürede servis edebileceğiniz bu güzel tarifi; yeşil salata ve bulgur pilavı ile tamamlayıp, harika bir öğlen veya akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Vereceğim mantarlı tavuk sote tarifi 4 kişiliktir. 20 dakika hazırlık ve 20 dakika pişirme süresine sahip olan tarifin hazırlanışı oldukça kolaydır. Lafı fazla uzatmadan tarife geçelim 🙂

Yapılışı Kolay – Lezzeti Olay: Mantarlı Tavuk Sote

Malzemeler

  • 600 gr kuşbaşı tavuk göğsü
  • 500 gr kültür mantarı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  • Domateslerin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Ardından yarım ay olacak şekilde doğrayın.
  • Mantarları dilediğiniz büyüklüğünde ve incelik de veya iri iri doğrayın.
  • Zeytinyağını tavada kızdırıp, kuşbaşı fileto tavuk göğüslerini suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin.
  • Sonrasında; Yeşil ve kırmızı biberleri, mantarları da ekledikten sonra 10 dakika daha sotelemeye devam edin.
  • Son olarak; Doğranmış domates, tuz, çekilmiş karabiber ile kekik ekleyin.
  • Pişirmeyi mantarlı tavuk sote suyunu iyice çekene kadar devam edin.
  • Dilerseniz ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz.
Yazar hakkında

Soran Bayan

Soran Bayan, her zaman sorularını internette araştıran, kesin çözüme ulaşmak ve fikirlerini paylaşmak isteyen hemcinslerine çözüm sunan bir bayandır.

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*