Latin Mutfağından: Ceviche

Latin Mutfağından: Ceviche

Cevicle tarifi ile sofralarınızı taçlandırmadan önce Latin mutfağının bu güzel yemeği hakkında küçük bilgiler vermek istiyorum. Latin Amerika ve Karayipler’in kıyı bölgelerinde oldukça popüler olan deniz mahsullerinden biridir. Ceviche tarifi günümüzde, Amerika Birleşik Devletleri genelinde çeşitli şekillerde hazırlanan ve 1980’lerde ABD’ye ulaşan popüler bir uluslararası yemektir. Ekvator, Kolombiya, Şili ve Peru‘da en...

Devamını oku