İtalyan Rüzgarı; Risotto Tarifi

İtalyan Rüzgarı; Risotto Tarifi

Risotto nedir? İtalya’nın en çok bilinen geçmişi 1500’lü yıllara kadar dayanan, görünüşüyle Türk pilavını andıran meşhur bir yemektir. Pişirme konusunda bazı ince noktaları olan risotto tarifi, onlarca farklı şekilde uygulanabilir. Eğer maharetinize güveniyor, mutfakta harikalar yaratırım diyorsanız mutlaka bu tarifi uygulamalı sevdiklerinizle paylaşmalısınız. Başlı başına bir pirinç yemeği olan risotto,...

Devamını oku
Erişteye Benzeyen: Noodle

Erişteye Benzeyen: Noodle

Noodle tarifi vermeden önce bu yemeğin tarihine ve özelliklerine şöyle bir bakalım. Bir Çin yemeği olan Noodle, görünümüyle çubuk makarna ve erişte gibi yemeklere benziyor. Beyaz ve esmer un kullanılarak türetilen tercihleriyle dikkat çeken Noodle, boyutu, hazırlanışı ve sunumuyla makarna/erişteden ayrılıyor. Ülkemizde sürekli tüketilen çubuk makarnalara (spagetti) benzeyen fakat onlardan...

Devamını oku
Tadıyla Kendine Aşık Eden; Donut

Tadıyla Kendine Aşık Eden; Donut

Donut tarifi ile meşhur Amerikan filmlerinde gördüğünüz o leziz ve renkli hamurları pişirmeyi öğrenebileceksiniz. Özellikle ABD’de çok sık bir şekilde tüketilen bu tatlı çörekler, şeker ve yağ bakımından zengin olduğu için haliyle kalorisi de fazla. Kahvaltıda tercih edilen donut, süslemeleriyle birçok farklı şekilde servis edilebilmektedir.

Devamını oku