Etin Yanına: Acılı Ezme

Etin Yanına: Acılı Ezme

Acı acıktırır deyiminin en güzel karşılıklarından bir tanesi acılı ezmedir. Acılı ezme tarifi ise oldukça basittir ve kısa bir hazırlık süresinin ardından sofranızın tam ortasındaki yerini alır. Özellikle et yemekleriyle yendiğinde tadına doyum olmaz. Hemen hemen her lokantada karşınıza bir ikram olarak gelir ve yemekten önce bile bitebilir 🙂 Tokken...

Devamını oku
Kahvaltıda Yumuşacık: Mayalı Poğaça

Kahvaltıda Yumuşacık: Mayalı Poğaça

Fırından yeni çıkmış sıcacık mayalı bir poğaçaya kahvaltıda hayır diyecek çok az kişi vardır heralde… Poğaça tarifi verirken de bunu göz önünde bulundurmak gerek kanımca. İster peynirli, ister kıymalı, patatesli veya sosisli olsun. Sağlıksız dense de fazla yağ kullanılmadan yapılacak bir poğaçanın tadına doyum olmaz, çünkü damak tadımıza işlemiş bir...

Devamını oku